Adjoint de direction H/F
- CDI
- Temps plein
- 2450 € Brut
L’entreprise
Les Comptoirs d’Alice – la cuisine de produits frais, faite sur place et sous les yeux des clients
Chaque jour, dans nos restaurants, nous cuisinons des produits frais et de saison dans une ambiance conviviale, authentique et chaleureuse.
Notre ADN :
- Des plats, entrées et desserts préparés sur place, chaque jour
- Une cuisine élaborée à partir de produits frais et locaux
- Un environnement de travail dynamique, centré sur le collectif
- Des parcours d’évolution accompagnés par des formations continues
Poste
Les missions :
- Un poste passionnant alliant management d’équipe et travail des produits frais
- Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant
- Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation
- Animer avec énergie et passion une équipe d’une dizaine de salariés
- Participer à l’obtention des résultats de gestion du restaurant
Profil recherché
Votre profil :
Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d’acquérir de nouvelles compétences.
- Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP
- Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients
- Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne
- BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire
Les comptoirs d’Alice, c’est :
Faire partie d’un Groupe aux valeurs humaines fortes
- Type de contrat : CDI
- Statut: Agent de maitrise
- Salaire: à partir de 29 K€ annuel Brut + primes
- Avantages: avantage en nature repas
- Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : avec une majorité d'horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end par mois minimum garanti, RTT.
La polyvalence fait partie de notre organisation et s’inscrit dans une logique d’entraide et de fonctionnement collectif.
Engagement diversité
Les Comptoirs d’Alice étudient chaque candidature sur la base des compétences, de l’expérience et de la motivation, dans le respect de l’égalité des chances.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.